Cá từ lâu đã được tôn vinh là một trong những nguồn protein tốt nhất, giàu Axit béo Omega-3 và ít chất béo bão hòa, trở thành nền tảng của nhiều chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, sự phát triển nhanh chóng của ngành nuôi trồng thủy sản, cùng với tình trạng ô nhiễm môi trường biển, đã làm phát sinh một nghịch lý: không phải mọi loại cá đều an toàn để tiêu thụ thường xuyên. Một số loại cá, do phương pháp nuôi, vị trí trong chuỗi thức ăn, hoặc cách chế biến, có thể trở thành "ổ chứa" các độc tố và hợp chất sinh ung thư.

Trong vũ trụ dinh dưỡng, màu sắc rực rỡ thường là dấu hiệu của sự hiện diện của các hoạt chất sinh học mạnh mẽ. Đặc biệt, màu cam rực rỡ—phổ biến trong các loại thực phẩm như cà rốt, cam, khoai lang, bí ngô, và ớt chuông—đánh dấu sự phong phú của nhóm hợp chất được gọi là Carotenoid. Đây không chỉ là những sắc tố tạo màu mà còn là những chất chống oxy hóa hàng đầu, đóng vai trò then chốt trong việc bảo vệ sức khỏe, đặc biệt là hệ thống tim mạch và thị lực.

Khi nhiệt độ giảm sâu, cơ thể con người dễ rơi vào trạng thái suy nhược, với các triệu chứng mạn tính như lạnh tay chân, đau nhức xương khớp, và đặc biệt là sự suy yếu của hệ thống tiêu hóa (đầy hơi, ợ hơi, táo bón). Lúc này, việc tận dụng các loại rau củ theo mùa, đặc biệt là những nguyên liệu có tính ấm và khả năng bồi bổ khí huyết, là chìa khóa để tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Mùa đông, với đặc trưng là thời tiết hanh khô và độ ẩm không khí thấp, là giai đoạn thử thách lớn nhất đối với sức khỏe làn da. Sự chênh lệch độ ẩm giữa không khí và da nhanh chóng đẩy nhanh quá trình mất nước qua biểu bì (TEWL - Transepidermal Water Loss), khiến da dễ rơi vào trạng thái khô căng, xỉn màu, giảm độ đàn hồi và thậm chí là xuất hiện các vết nứt nẻ, bong tróc. Mặc dù kem dưỡng ẩm là bước thiết yếu bên ngoài, nhưng để đạt được hiệu quả bền vững, làn da căng mọng và rạng rỡ phải được nuôi dưỡng từ sâu bên trong thông qua chế độ ăn uống và các loại đồ uống giàu dưỡng chất.